Product Information

تعتبر الأفوكادو أحد الفواكه التي تحتوي على كميات قليلة من السكر بالمقارنة بالأنواع الأخرى من الفاكهة، ونصف حبة من الأفوكادو تحتوي على ما مقداره نصف غرام فقط من السكر، كما يوجد السكر فيها بأشكال ثلاثة رئيسية ألا وهي الجلوكوز، الفركتوز والجالاكتوز.

تحتوي الأفوكادو على كمية كبيرة من الفيتامينات، منها:

حمض الفوليك ب 9 المهم لنمو الأنسجة ووظائف الخلايا الطبيعية.
فيتامين ك المهم لتخثر الدم وصحة العظام.
فيتامين ج المهم للجلد والمناعة.
فيتامين ب 6 المهم لإنتاج الطاقة في الجسم.
فيتامين هـ المضاد للأكسدة.
مركبات أخرى في الأفوكادو
تحتوي الأفوكادو أيضاَ على:

الكاروتينات المهمة لصحة العيون.
مركبات Persenones بنوعيها A وB المهمة للوقاية من السرطانات وحدوث الالتهابات.
مركب المانوهيبتولوز (بالإنجليزية: Mannoheptulose) المهم للسيطرة على معدل السكر في الدم.