Product Information

يقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة . تحسين مرض السكري . كما قد تُظهر المركبات البيولوجية الموجودة في الفلفل الأخضر نشاطًا جيدًا مضادًا للميكروبات ضد العديد من البكتيريا المسببة للأمراض، قد يكون تناول الفلفل الأخضر في الأطعمة والأطباق مفيدًا كعامل طبيعي مضاد للبكتيريا.

القيمه الغذائيه:

الطاقة 40 سعرة حرارية

الكربوهيدرات 9.46 غرام

البروتينات 2 غرام

الدهون 0.2 غرام

الصوديوم ٧ ملليغرام

البوتاسيوم ٣٤٠ ملليغرام

طريقة الحفظ : اشطف الفلفل أسفل مياه باردة متدفقة مع الانتباه لغسل أي أتربة أو أوساخ عالقة به. انتقِ الفلفل الفاسد أو الملطخ نظرًا لأنه لن يكون قابلًا للحفظ لفترة طويلة. جفف الفلفل الحار بمنشفة ورقية قبل الاستكمال.

دقوس الفلفل الحار الأخضر : المكونات ؛

1. الخطوة 1

   يقطع الفلفل الأخضر إلى حلقات

2. الخطوة 2

   يخلط في الخلاط على دفعات مع الثوم حتى يصير الخليط ناعما

3. الخطوة 3

   نضع الزيت في القدر حتى يسخن ثم نضيف الفلفل ونغطيه حتى لا يتطاير ونتركه على نار هادئة حتى يمتص ماءه

4. الخطوة 4

   بعدها نضيف باقي المكونات العسل والخل والملح والبهارات والشطة السائلة ونقلبها جيداً

5. الخطوة 5

   نضعها في برطمان زجاجي معقم ونصب على الوجه كمية وفيرة من زيت الزيتون ونحفظها في الثلاجة