Product Information

يحتوي الملفوف (الكرنب) على الألياف التي تساعد في تسهيل عملية الهضم بنسبة مرتفعة تجعله مصدر غنياً بالالياف متقدماً على بعض البقوليات مثل الفول، والعدس، والبازلاء المجففة.

القيمه الغذائيه لكل ١٠٠ جم :

طاقة 25kcal
بروتين 1.28g
دهون 0.1g
الكربوهيدرات 5.8g
كالسيوم، 40mg
الحديد، 0.47mg
الصوديوم، 18mg

طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر بالزبادي

رأس من الملفوف الأحمر مقطعة إلى شرائح رفيعة.
2 حبّة جزر مبشور.
ربع كوب بقدونس مفروم.
نصف كوب من الزبادي اللايت.
ملعقة كبيرة من الخل.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير سلطة الملفوف الأحمر بالزبادي
تُتبع الخطوات الآتية لطريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر بالزبادي:

يُخلط الملفوف المقطع والجزر المبشور معًا في وعاء عميق.
يُمزج كل من الخل، وزيت الزيتون، والملح، والزبادي في وعاء آخر وهذه هي التتبيلة.
تُضاف التتبيلة إلى الملفوف والجزر ويُقلبون جيدًا.
تُقدم سلطة الملفوف الأحمر الشهية إلى جانب الأطباق الأخرى