Product Information

من فوائد اللفت المحتملة أنه يساعد في منع نمو الخلايا السرطانية، فهو يحوي على مركب نباتي بمستويات عالية يدعى الغلاكوسينولات (glucosinolate) والذي وُجد أن له دور في تعزيز عمل الكبد في إزالة السموم، والوقاية من مسببات السرطان والمواد المسرطنة، وقد يمنع نمو وتطور الخلايا السرطانية

 

القيمه الغذائيه :

طاقة 28kcal
بروتين 0.9g
دهون 0.1g
الكربوهيدرات 6.43g
كالسيوم، 30mg
الحديد، 0.3mg
الصوديوم، 67mg

طريقة الحفظ :

اتركي اللفت يتصفى من الماء ثم قطعيه قطع كبيرة كما يمكنك استخدامه بحجمه الأصلي إذا كان متوسط أو صغير الحجم. رصي اللفت في وعاء التخليل ورصي معه قطع البنجر المقطعة مكعبات وفي كل وعاء من أوعية تخليل اللفت أضيفي فص يوم وورقة غار.